1. ОЭБ «Оренбуржья»
  2. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет»
  3. Конференции, семинары

Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры : [3713] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Элементы коллекции (отсортировано по полю "Даты сохранения" по убыванию). Показано с 1381 по 1400 из 3713.
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2017Исследование процесса шелушения продовольственных сортов нута для переработки его в крупяные продуктыТарасенко, С. С.; Владимиров, Н. П.; Досмухаметова, А. А.
2017Использование полуфабрикатов на основе растительного сырья на предприятиях общественного питанияТарабрина, М. С.; Дусаева, Х. Б.
2017Исследование технологии изготовления макаронных изделийТаджибаева, К. М.
2017Использование метода расчета энергоэффективности на примере ПАО «Орскнефтеоргсинтез»Султанов, Д. Ф.
2017Использование молочных белков при производстве вареных колбасСкороходов, Д. А.
2017Электроконтактная выпечка хлеба с добавкой свеклыСидоренко, Г. А.; Жангалеева, С. Б.; Попов, В. П.; Ханин, В. П.
2017Применение криобработки для увеличения сроков хранения мясных полуфабрикатов стейковСенько, К. Ю.; Попов, В. П.
2017Макаронные изделия в жизни человекаСаяпина, У. С.; Крахмалева, Т. М.
2017Мясные полуфабрикаты функционального назначенияСаитова, А. Б.; Берестова, А. В.
2017Ферментированные продукты питанияРодивилова, Ю. И.
2017Полимерные материалы в составе детских игрушекРахумова, С. Ж.; Крахмалева, Т. М.
2017Очистка природного газа от примесейРахумова, С. Ж.; Крахмалева, Т. М.
2017Исследование влияния интенсивности ультразвукового воздействия в зависимости от pH среды гидролизующей смеси на содержание пектина в экстрактеПопов, В. П.; Белов, А. Г.; Белова, Н. В.
2017Разработка параметра для оценки крошимости гранул на этапе математического моделирования прессующего механизма гранулятораПолищук, В. Ю.; Панов, Е. И.; Панова, Д. Т.
2017Продукты функционального назначенияОлейник, В. С.; Крахмалева, Т. М.
2017Белые соусы функционального назначенияОбъедкова, А. В.; Берестова, А. В.
2017Применение гречневой мучки в производстве сахарного печеньяНикифорова, Т. А.; Хон, И. А.
2017Перспективность использования гречневой мучки в производстве мучных кондитерских изделийНикифорова, Т. А.; Хон, И. А.
2017Использование побочных продуктов переработки зерна гречихи в производстве хлебаНикифорова, Т. А.; Хон, И. А.
2017Влияние продуктов переработки зерна гречихи на свежесть хлебаНикифорова, Т. А.; Хон, И. А.
Элементы коллекции (отсортировано по полю "Даты сохранения" по убыванию). Показано с 1381 по 1400 из 3713.
< назад   дальше >

Фильтр